Mock Meat | Chicken Substitute in India | Veg Meat

इस रेसिपी का नाम सुन कर आपको लगा होगा कि शायद यह कोई नॉन वेज डिश है। मगर ऐसा नहीं है बल्‍कि यह तो सोया चंक्‍स यानी सोयाबीन की बडियों से तैयार की गई एक टेस्‍टी डिश है। जो लोग नॉन वेज नहीं खाते उन्‍हें यह डिश खा कर अच्‍छा लगेगा क्‍योंकि यह कुछ उसी अंदाज में बनाई गई है। सोया बोटी   कबाब कोरमा , न्‍यूट्रिला से तैयार होने वाली डिश है, जिसे आप संडे या किसी भी छुट्टी वाले दिन बना सकती हैं इसे आप पराठे या चावल के साथ सर्व कर सकती हैं। इसका टेस्‍ट काफी अच्‍छा होता है, जिसे बच्‍चे से लेकर बड़े तक सभी पसंद करेंगे। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी को बनाने की विधि – कितने- 4 सदस्‍यों के लिये तैयारी में समय- 30 मिनट पकाने में समय- 40 मिनट सामग्री- 100 ग्राम सोया चंक्‍स 1 टीस्‍पून लाल मिर्च पाउडर 25 ग्राम अदरक का पेस्ट 25 ग्राम लहसुन का पेस्ट 2 मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ 2 इंच दालचीनी 10 ग्राम जीरा 3 टीस्‍पून साबुत धनिया 1 टीस्‍पून लाल मिर्च पाउडर 2 टीस्‍पून खसखस के बीज 1 टीस्‍पून काली मिर्च पाउडर 30 ग्राम भुना हुआ बेसन दालचीनी 4-5 हरी इलायची ½ जायफल 1 जावित्री 200 ग्रा घी 100 ग्र...

The history of people consuming soya beans dates back to the 11th century BC in China. By the 15th-16th century, soya was introduced to many parts of Asia, including Japan and India, and in the 18th century the beans started to be grown in the USA. Since then, it has become an important part of the diets of many populations and found popularity with vegetarians and vegans because of its versatility, nutrients and health benefits. Nutritional Value Soya is a good source of protein as it contains all eight essential amino acids (protein building blocks) that the human body needs. It is also a rich source of polyunsaturated fats (including the essential Omega-3s) and is cholesterol-free. On top of that, it contains disease-busting antioxidants, B vitamins (including folate) and iron. Calcium-fortified soy products, such as soy milk and tofu, also provide significant amounts of this important mineral. Soya (edamame) beans and products made using the whole beans are a good so...